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湖北清江鱘魚谷特種漁業有限公司
為什么選擇鱘皇子魚子醬
每一顆魚卵，都承載著大自然的饋贈
這一克擁有 這一刻品味
古法工藝，甄誠之選，品質卓越，盡顯尊貴
  • 層層篩選
    首先，我們挑選新鮮、成熟的鱘魚卵是制作魚子醬的關鍵。魚卵的大小、顏色和質地都會影響魚子醬的口感和品質。將挑選好的魚卵放入清水中輕輕攪拌，去除雜質和破損的魚卵
    首先，我們挑選新鮮、成熟的鱘魚卵是制作魚子醬的關鍵。魚卵的大小、顏色和質地都會影響魚子醬的口感和品質。將挑選好的魚卵放入清水中輕輕攪拌，去除雜質和破損的魚卵
  • 將清洗干凈的魚卵會被放入鹽水中腌制一段時間。這一步驟不僅增加了魚子醬的風味，還延長了保質期。鹽水的濃度需要根據魚卵的大小和品質來調整，以確保魚子醬的口感和風味。
    天然腌制
    將清洗干凈的魚卵會被放入鹽水中腌制一段時間。這一步驟不僅增加了魚子醬的風味，還延長了保質期。鹽水的濃度需要根據魚卵的大小和品質來調整，以確保魚子醬的口感和風味。
  • 低溫殺菌
    腌制完成后，魚卵會經過篩選，去除不符合要求的魚卵，采用72~85℃左右的低溫殺菌，能夠在殺滅物料中有害菌群的同時完好地保留其營養物質和純正口感，讓食品安全更有保障。
    腌制完成后，魚卵會經過篩選，去除不符合要求的魚卵，采用72~85℃左右的低溫殺菌，能夠在殺滅物料中有害菌群的同時完好地保留其營養物質和純正口感，讓食品安全更有保障。
伊朗皇室御用魚子醬制作大師Mr.Toufani(土番尼)全程制作把關
鱘皇子魚子醬均由伊朗皇室御用魚子醬制作大師Mr.Toufani(土番尼)全程制作與把關，6大步驟、24道工藝，必須在15分鐘之內完成，采用高品質魚鱘魚卵僅添加適量進口純鹽做調料，絕無防腐劑，徹底保證了魚子醬的最高生態級別。
  • 6步
    加工步驟
  • 24道
    古法工藝
  • 15分鐘
    全程時長
描述
不僅是美味更是品質生活
魚子醬的美食體驗，是一場味蕾的極致之旅
魚子醬美食料理
魚子醬美食料理
魚子醬是一種珍貴的食材，它通常與高級美食搭配，為味蕾帶來獨特而豐富的體驗。此外，魚子醬還可以搭配其他食材制作更多美食，如魚子醬壽司、魚子醬蒸蛋、魚子醬炒飯、魚子醬三明治等，您可以根據個人口味和喜好進行創新和嘗試。
描述
一口奢華 滿載健康
鮮美無比，營養滿分，鱘皇子魚子醬，讓你吃出健康，吃出品味。
描述
開啟美味為您的餐桌增添無限光彩
搭配精美貝殼勺與開罐器 萬千心意匯聚于此罐中
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